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粽子有哪些品牌?什么粽子好吃?端午节粽子礼盒精选

返回列表 来源: 业士制罐 发布日期: 2022.05.31

20220526端午节

又到了一年一度粽子飘香的季节,各式各样的粽子已纷纷上线。端午节吃粽子是民间的传统习俗,多年的历史传承赋予“粽子”更加深刻的意义,也让“粽子”花样百出,口味繁多,南粽北粽,甜粽咸粽,各有各的特色,各有各的美味。那么哪里的粽子最好吃?哪个口味最对你的“胃”?现在就请随东莞业士铁盒铁罐工厂商家一起从南走到北,找寻中国最经典的粽子口味,对照寻吃,端午寻踪舌尖上的粽香 。

五芳斋

五芳斋创始于1921年的中华老字号,作为中国粽子行业协会的会长单位,先后起草了《粽子》行业国家标准。以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”的特色被誉为“粽子大王”,形成以粽子为主导,集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群,享有江南粽子大王的美誉。

真真老老

真真老老,开创于1939年,嘉兴粽代表品牌,高汤鲜粽倡导者, 具有深厚的历史和文化底蕴的粽子品牌,产品以其糯软鲜甜,鲜甜适中,肥而不腻的正 宗嘉兴粽子口味闻名。 真真老老历经三代粽子传人的传承经营,目前已成为中国嘉兴粽的代表品牌之一,是粽子行业的领军企业。

三全

三全始于1992年,主要从事速冻食品生产、销售的上市公司,作为中国速冻食品行业领先者, 其速冻汤圆、饺子、粽子产品享誉国内。三全专注研发不同口味的美食,带给消费者新鲜的优质食品、生产的粽子,品种齐全,口味多样,价格实惠深受广大消费者的青睐。

红船

红船,粽子十大品牌,始于1997年,隶属于南湖斋旗下红船粽子品牌,致力于以粽子为主导的食品开发企业,集粽子、年糕、月饼、八宝粥等系列产品于一体。红船也从单一的豆沙粽、鲜肉粽创新到了50多个粽子品种,在市场中拥有着极高的口碑,并多次在省农业博览会和中国粽子文化节上多次获得“金奖”称号。

三珍斋

嘉兴三珍斋食品有限公司,创始于清道光年间,迄今已有160年历史,三珍斋其产品具有色泽美、味鲜嫩、酥香不腻的特点,更有“盛夏不馊、严寒不冻”的独特特色,而被誉为“卤味大王”。时至今日,三珍斋100多年前的老店仍开业在古镇旅游的繁华街道上,迎来客往,生意兴隆,深受顾客的赞誉。

诸老大

湖州诸老大实业股份有限公司, 自1906在府庙前青霅屏巷口开设诸老大粽子店正式经营以来,诸老大不但对甜粽和肉粽做了近一步的改进,而且按不同季节制作了鸡肉粽、排骨粽、蚕豆粽、豌豆粽等。诸老大除了在材料和口味上面的坚持,他十分重视店铺的形象和环境,热气腾腾的粽香飘过几条街口,门口川流不息抢购粽子的人潮,至今都深深留存在老一辈湖州人的心里。

知味观

知味观,始于1913年,是一家专门从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。在做好各式传统产品的同时,追求产品改良和创新,相继推出了滇式云腿、台式桃山皮、杭帮、法式、奶黄流心、蛋黄酥等各式月饼及杭帮粽、绿豆糕、艾草青团、速冻名点、杭州名菜等众多备受市场青睐的产品。

南咸北甜

粽子口味有多种,整体可以分为两类:甜粽和咸粽;南方人更偏爱咸粽子,以鲜肉棕为代表,北方人则青睐甜粽子,以豆沙粽,枣粽为代表。作为最经典的粽子口味,当属以下几种【粽子的口味有哪些>>】

鲜肉粽

鲜肉粽是粽子里面的经典品种,以嘉兴的最著名。 米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,新鲜猪肉, 软糯粽米,肉质酥嫩,口感香糯绵密,轻咬一口,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻,颊齿留香。

豆沙粽

豆沙粽兼具糯米的滑糯和豆沙的香甜,甜甜沙沙的, 爱吃甜食的人不可错过。豆沙红色的馅儿很喜庆的感觉, 甜口润喉,自然清新的甜味不会像沾糖那样腻口,与糯米的 结合非常融洽,糯米也泛着微甜的清香。

蛋黄肉粽

蛋黄肉粽,属于广式粽子。鲜肉粽是粽子中的经典, 而咸蛋的加入让经典升级,更加讨喜美味。清新的粽叶 混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄, 又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具。

蜜枣粽

蜜枣粽是粽子史上经典的一款,新鲜苇叶、 精选糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然。 晶莹透亮的糯米、金黄的蜜枣,咬下去,每一口都是清爽和甜蜜。且蜜枣的 营养价值丰富,具有养血安神,补中益气的功能。

板栗肉粽

板栗肉粽素有“千果之王”美誉的板栗,遇上鲜美的猪肉, 再加上精选糯米,板栗/猪肉/糯米/粽叶经过蒸煮后完美融合, 猪肉的浓郁香醇肉汁渗入糯米和板栗中,演绎一曲 舌尖上的华丽乐章,美味妙不可言。

地域精选

受各地文化习俗影响,粽子也是品种多样,口味繁多。南粽北粽、甜粽咸粽,各有各的特色,各有各的口味,那么哪里的粽子最出名?各地粽子有何特色?

嘉兴粽子

嘉兴粽子历史悠久,主要有鲜肉、豆沙、 八宝、鸡肉粽等品种。其中鲜肉粽最负盛名,粽子从选料、 制作到烹煮都有独到之处。煮熟后肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。

北京粽子

北京粽子是北方粽子的代表,多以红枣、豆沙做馅, 少数也采用果脯为馅。大致分为三种:白粽子,小枣粽 和豆沙粽。北京粽子多选用上乘的选料,精致小巧, 美味又健康,是很多白领小资的最爱。

湖州粽子

湖州粽子是浙江湖州传统的地方名点, 从外到内制作极为考究。分为咸甜粽。咸粽以新鲜猪肉, 浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥 或豆沙为馅。上面加块猪板油,蒸熟,猪油融入豆沙,十分香滑适口。

苏州粽子

苏州粽子多为呈长而细的四角形, 主要有鲜肉、枣泥、豆沙等品种,多用猪肉、 枣泥、白莲、芝麻、核仁等, 配料极为考究、制作精细等特色。

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